石榴的功效与作用[图]

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  核心功效

  止血涩肠、美容养颜、抑菌、解酒

  功效与作用

  1、止血涩肠:石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。

  2、美容养颜:石榴中含有花青素和红石榴多酚,具有很强的抗氧化能力,能清除体内的自由基,起到延缓衰老的作用,而且石榴中水分含量也多,能帮助补充肌肤所丢失的水分,让肌肤明亮柔润,起到美容养颜作用。

  3、抑菌:石榴中含有生物碱,对于身体金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾杆菌,有明显的抑制作用。

  4、解酒:对于饮酒过量的人,石榴还有解酒的功效。

  5、安胎:孕妇适量喝石榴汁能帮助降低胎儿大脑发育受损的概率,石榴中含有的丰富的多酚化合物,具有抗衰老、保护神经系统、稳定情绪的作用,对孕妇和胎儿都有好处。

  6、强健身体:石榴中含有多种身体所必需的营养元素,可以有效增强营养,提高机体免疫力,进而达到强身健体的功效。并且石榴中的一些天然成分可以降低胆固醇,软化血管,具有很好的预防心脑血管疾病的功效,对身体有很好的保健作用。

  7、预防心血管疾病:石榴中含有高水平抗氧化剂,可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用,达到延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果,甚至比红葡萄酒的效果更佳。

  总结:驱虫、抑菌、收敛、抗胃溃疡、软化血管、降糖。 石榴的营养特别丰富,它含有多种人体所需要的营养成分。果实中含有维生素C以及B族维生素,有机酸糖类、蛋白质、脂肪以及各种矿物质等,一般的人群均可以使用的。石榴的果皮中含有碱性物质,它有驱虫的功效。另外石榴皮有明显的抑菌和收敛的功能,能使肠黏膜收敛,能有效的治疗腹泻、痢疾等。对于痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用,石榴它还有助于消化抗胃溃疡,软化血管降脂、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种作用的。

  适宜人群

  腹泻者、扁桃体发炎人群、口干舌燥者

  禁忌人群

  便秘者、尿道炎患者、糖尿病患者、实热积滞者。

  不宜同食

  1.海参

  海参性滑腻,含有丰富的蛋白质,石榴含有较多的鞣酸,两者一同食用不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收。若脾胃虚弱或消化不良人群同时食用石榴及海参,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状,因此应尽量避免一同食用

  2.西红柿

  石榴不仅味美,营养也极其丰富,还有很高的药用价值;西红柿含有丰富的胡萝卜素和番茄红素,但是石榴和西红柿如果一起吃的话容易造成营养素的吸收不足,同时对肠胃功能有一定伤害,因此脾胃虚弱及消化不良人群尤其应该避免进食。

  食用方法

  1.奶香石榴冰花

  剥好石榴,把剥好的石榴放冰箱冰冻一天,把冰牛奶倒入冰冻好的石榴里,等30秒搅拌即可。

  2.石榴果醋

  把石榴剥好,准备一个消过毒的罐子,然后把石榴放入,冰糖铺面上,最后倒入米醋即可。

  营养价值

  石榴中富含丰富的营养成分,能够很好补充人体所需营养元素,具有美容养颜抗衰老、还可以保护眼睛的功效,并且对一些皮肤病和癌症都有很好的治疗作用。石榴还可以保护我们的心脏,调整心脏正常的运动频率,软化我们的血管,补血养气。

  1、据科学研究,石榴含大量的有机酸、红石榴多酚、花青素、亚麻油酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质。中医认为,石榴具清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻功效,适合黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者及经期过长的女性。

  2、石榴营养价值高,富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可补充人体能量和热量,但不增加身体负担。果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质,能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。还富含丰富的各种酸类,包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效。石榴不仅果实营养成分丰富,而且叶子和果实核都非常有价值。

  3、石榴含有多种营养成分:碳水化合物17%、水份79%、糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以品鲜为主。

  4、石榴是石榴科植物石榴的果实。原产于西域,汉代传入中国,主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉红,常会裂开,露出晶莹如宝石般的子粒,酸甜多汁。

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